Hej!

 

Hoppas att helgen har varit bra.

 

Här kommer recepten från i fredags 5/5. Dock kan jag inte ange mängder eftersom vi gör till så många med räkna ca 1dl sås/person. Vi serverade pasta till men det säkert lika bra med bulgur.

Eleverna som var med och lagade maten vågade även blanda dessa två såser och det blev jättegott.

Kul att de vill prova lite nytt :)

 

Pestokyckling

 

Kycklinglårfilé eller kycklingfilé

Grädde

Mjölk

Pesto

Vitlök

Olja

Maizena

Salt och peppar

 

Dela kycklingen i mindre bitar och lägg på plåt och stek i ugnen tills de är färdiga.

Fräs vitlöken med oljan först i en gryta.

Blanda ner övriga ing. i grytan och koka upp under omrörning.

Lägg i kycklingen och smaka av med salt och peppar.

 

 

Vitlökskyckling

 

Kycklinglårfilé eller kycklingfilé

Vitlök

Olja

Crème fraiche

Grädde

Hönsbuljong eller kycklingfond

Grillkrydda

Ev. Maizena

 

Dela kycklingen i mindre bitar och lägg på plåt och stek i ugnen tills de är färdiga.

Fräs vitlöken med oljan först i en gryta.

Blanda ner övriga ing. och koka upp.

Lägg i kycklingen och smaka av.

Red ev. med maizena om ni vill ha den lite tjockare.