onsdag 5 april 2017

Vårlig påskbuffé

Nu är äntligen våren här och idag har vi serverat en härlig vårlig påskbuffé. Efter en diskussion med övrig personal på skolan kom vi fram till att vi skulle göra en lite fräschare påskbuffé än den traditionella som vi brukar göra. Skillnaden på denna och en traditionell är att vi plockade bort prinskorv och Janssons frestelse och ersätta detta med marinerad kyckling, potatissallad, potatisgratäng och omelett.

På menyn stod bland annat...

Löksill
Senapssill
Blåbär- och rosmarinsill
Örtsill med rosépeppar
Ägg
Laxmousse
Två sorters marinerad kyckling
Potatissallad
Potatisgratäng
Köttbullar
Omelett med stuvad spenat
Olika sallader
Vegetariska alternativ